أنوار الإيمان

ليالي لبنان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

ليالي لبنان

مُساهمة من طرف ام كريم في 25/11/2010, 6:07 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



جبتلكم اليوم طبق حلويات خفيف وحلو وبارد ولذيذ
وانا كتير بحبه بالصيف ولو صحلي اكل صينية منه ما بقول لا


المهم اسم الطبق


ليالي لبنان





المكونات

سميد .. حليب .. قشطة .. فستق حلبي .. قطر



الخلطة الأولى :
كوب سميد

4 إلى 5 أكواب حليب سائل


بنعمل الحليب ورح يكون دافي بالتأكيد وبنبدأ نضيف السميد مع التحريك على النار لحد ما يصير جامد
بندير الخليط في صينية وبنحطها على جنب


* بعض الأشخاص بيحبوا يحطوا معها شوية مستكة مدقوقة
* بعضهم بيحب يحط بالخلطة شوية سكر


بنروح نعمل الخلطة الثانية :
اللي هي كل كوب حليب بنحطله ملعقة سميد واحدة وبنخلط على النار لحد ما يجمد بس بالتأكيد ما رح يكون جامد متل الخلطة الاولى .. رح يكون أخف
بعدين بنضيف عليه علبة قشطة وبنحرك منيح

وهي الخلطة الثانية بتكون حسب ما بيحب الشخص سمكها
يعني في ناس بتحب تكون طبقة رقيقة فما بيكثروها .. وفي ناس بيحبوها سميكة فبتكون كميتها اكبر شوي


بنديره فوق الخليط الأول

وبنزين الصينية بفستق حلبي مطحون خشن

وبنحطه بالثلاجة

بس تبرد بنطلعها بنقطعها قطع كبيرة وعند الأكل بندير عليها قطر بااارد ( شيرة ) .. اهم شي يكون القطر بارد




طبعا في ناس بتحب تكون الطبقة العليا مش خلطة سميد وحليب وقشطة .. بتحب تكون فقط قشطة
يعني بيدهنوا السطح قشطه فقط


* في ناس بتحب تزينها بالفواكة .. قطع فراولة .. او شرائح موز



في ناس بتحب تحط بين الطبقتين طبقة بسكويت ... او بتحب تخلي البسكويت على السطح


في ناس بتحب تخليها كلها خلطة وحدة .. بتحط السميد والحليب والقشطة وشوية سكر مع ماء ورد او زهر حسب الرغبة
وبتخلطه كله مع بعض وبتسكبه بكاسات
وبتزينه بالفواكه او الفستق الحلبي ..
وبتحط عليه قطر .. او لا حسب الرغبة لانه بيكون في بالخلطة سكر


المهم حسب الأذواق

وحسب طريقة التقديم



وصحتين وعافية




منقول للإفاده
farao
avatar
ام كريم
أنوار الإيمان المتميزة
أنوار الإيمان المتميزة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1648
نقاط : 4923
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 35
المزاج المزاج : متقلب احيآنآ
المشرفة المميزة

البيانات الشخصية
بيانات العضو:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ليالي لبنان

مُساهمة من طرف أنوار الإيمان في 26/11/2010, 9:18 am

مممممممممممممممممممممممم شكلها زاااااااااااكية كتيييييييييير حبيبتي




سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


avatar
أنوار الإيمان
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 234
نقاط : 3084
تاريخ التسجيل : 14/10/2010
المزاج المزاج : الحمد لله تمام
مديرة المنتدى

البيانات الشخصية
بيانات العضو:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ليالي لبنان

مُساهمة من طرف ام كريم في 26/11/2010, 2:50 pm

أنوار الإيمان كتب:مممممممممممممممممممممممم شكلها زاااااااااااكية كتيييييييييير حبيبتي


avatar
ام كريم
أنوار الإيمان المتميزة
أنوار الإيمان المتميزة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1648
نقاط : 4923
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 35
المزاج المزاج : متقلب احيآنآ
المشرفة المميزة

البيانات الشخصية
بيانات العضو:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى